Spirulina

spirulinaSpirulina ist eine Alge, die eine ganze Palette an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen sowie Eiweiß enthält. Aus diesem Grund wird es als Nahrungsergänzung verwendet, zum Beispiel bei Diäten mit sehr niedrigem Kaloriengehalt.

Im Gegensatz zu den meisten anderen Algen, wie z. B. Chlorella, hat Spirulina eine weiche Zellwand, durch die die Nährstoffe der Alge einfacher im Verdauungstrakt aufgenommen werden können.

Anwendung

Extra Nährstoffquelle

Spirulina wird als zusätzliche Quelle von Vitaminen, Mineralen und Eiweißen genutzt, oft während des Fastens oder bei Diäten mit niedriger Kalorienaufnahme. Allerdings sind relativ große Mengen an Spirulina notwendig, um eine wesentliche Menge dieser Nährstoffe aufzunehmen.